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得了鼻咽癌还能吃猪蹄吗

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我国是鼻咽癌的高发国家,且其发病率近年来一直呈现上升趋势,日常生活中一定要引起警惕,积极做好其防治工作。由于饮食是促进患者康复的关键,因此,鼻咽癌患者的饮食也需要引起重视。由于猪蹄营养价值高,且具有补气血功效,因而很多患者和家属都会询问鼻咽癌是否可以吃猪蹄。那么,得了鼻咽癌还能吃猪蹄吗?

猪蹄营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及钙、磷、铁等有益成分,有助于改善鼻咽癌患者消瘦、贫血、乏力等恶病质倾向。猪蹄所含的丰富蛋白质为胶原蛋白质,食用后可在人体合成具有镇静中枢神经的物质,对改善患者的焦虑、紧张、抑郁等不良情绪,以及失眠等有积极作用,提高患者生存质量。

此外,猪蹄还可以改善治疗副作用,如术后食用猪蹄有助于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢;放疗期间食用猪蹄做出的药膳,可以达到清热解毒、润肤止痒的功效,改善发热、皮肤感染、瘙痒等不良反应;化疗期间食用猪蹄可促进骨骼生成,促进毛发生长,改善化疗所致的骨髓抑制、脱发。因此,一定要鼓励鼻咽癌患者食用猪蹄,但需要控制食用量,以免引起不适。

目前,放疗是临床治疗鼻咽癌的首选,其会引起口腔黏膜炎、唾液减少、咽喉疼痛等不良反应,严重影响鼻咽癌患者的饮食摄入,从而加重营养不良、消瘦、贫血、乏力等病症,因此,治疗期间的饮食一定要特别注意。应指导患者进食高蛋白、高热量、高维生素,且清淡、易消化的食物,采用蒸、煮、炖、煲为主,保证食物成分和种类的多样化,增加营养物质的摄入。

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